O salame pode ser preparado com carne suína. Geralmente utilizado toucinho e outras partes do suíno. Eles também são característicos pelo seu sabor marcante graças aos temperos e especiarias que são utilizados em seu preparo.

 

 

A diferença entre o salame satiare está no tempo de preparo e no sabor. Enquanto o salame tem um sabor muito mais acentuado e demora cerca de 32 dias para ser curado, além disso, nosso salame contém uma porcentagem de gordura menor, e contém mais proteína.

 

 

Agora que você já sabe as diferenças, fica até mais fácil decidir qual você prefere, certo?