Não é nenhum segredo que ingerir verduras e legumes é muito nutritivo, e mesmo assim há quem se recuse a comer esses alimentos. Mas com essa receita de salada com bacon você pode aliar o sabor com a saúde! Que tal experimentar?

 

Tempo: 20min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

 

300g de bacon em tiras

1/2 maço de acelga em tiras

1/2 maço de alface em tiras

1/2 maço de agrião

1/2 pepino japonês em rodelas

1 maçã em cubos

Suco de 1/2 limão

4 colheres (sopa) de azeite

Sal a gosto

Croutons e gergelim torrado para polvilhar

 

Frite as tiras de bacon na própria gordura, em uma frigideira antiaderente, até ficarem douradas. Retire e reserve. Em uma tigela, misture a acelga, a alface, o agrião, o pepino, a maçã, o suco de limão, o azeite e o sal. Transfira para uma saladeira, junte o bacon frito, polvilhe com croutons e gergelim. Sirva em seguida.

 

Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Aemi Maeda