Tempo: 1h15

Rendimento: 45

Dificuldade: fácil

 

5 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (chá) de fermento em pó químico

2 colheres (chá) de sal

1 e 1/2 xícara (chá) de manteiga

1 xícara (chá) de água gelada

Margarina para untar

2 gemas para pincelar

Recheio:

2 xícaras (chá) de salame picado

1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas

1 copo de requeijão cremoso

 

Misture a farinha, o fermento, o sal e a manteiga até formar uma farofa e adicione a água, aos poucos, até dar liga. Em uma superfície lisa abra a massa com um rolo, corte círculos com 7cm, coloque porções dos ingredientes do recheio misturados e feche apertando bem nas laterais. Coloque em uma fôrma untada, pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar.