• 6 porções / 2h30min
• 2kg de costelinha de porco cortadas
• Suco de 3 limões
• 2 copos de suco de laranja natura
• 4 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de mel
• Sal e pimenta a gosto

Você vai precisar de

• 1 recipiente
• 1 assadeira
• 1 tigela média

Modo de preparo

• 1. Tempere a costelinha com um dia de antecedência com o alho, o suco de limão, sal e pimenta.
• 2. Reserve em um recipiente na geladeira.
• 3. Em uma assadeira, leve a costelinha ao forno preaquecido em 180 graus por cerca de 2 horas.
• 4. Enquanto isso, misture em uma tigela média o suco de laranja, com o mel e a mostarda.
• 5. Cerca de 30 minutos antes de acabar o tempo do forno, jogue a mistura por cima da costelinha e deixe dourar bem.
• 6. Sirva em seguida.